Los días 9, 10 y 11 de mayo, los Galpones del Puerto se transformarán en el escenario de una de las celebraciones más esperadas por los amantes de lo dulce: la Feria Argentina del Alfajor, un evento que promete deleitar con los sabores más tradicionales y las propuestas más innovadoras de este ícono de la gastronomía nacional.Con más de 100 stands confirmados, el evento se perfila como una experiencia completa para quienes deseen explorar el fascinante mundo del alfajor. Desde recetas clásicas que evocan la infancia hasta combinaciones audaces y modernas, habrá opciones para todos los paladares. Además, la feria propone una agenda repleta de actividades, pensadas tanto para profesionales del rubro como para familias que quieran disfrutar de una jornada diferente.Entre las principales atracciones se destacan:Masterclass de Daniela Cabrera, reconocida pastelera local, quien compartirá sus técnicas y secretos.Participación de IGA y la Asociación de Hoteleros de FEGRHA, con una charla sobre las perspectivas del sector gastronómico y hotelero.Pimiento Verde, una propuesta que explora tendencias y sabores novedosos en pastelería.Luisina Pérez traerá su toque de magia con una especialidad en pastelería infantil, ideal para los más chicos.Mirta Caravajal, figura destacada de la pastelería argentina, se presentará el sábado 10 de mayo a las 19 horas, en una cita imperdible para los fanáticos del rubro.El evento también tendrá un fuerte componente formativo y emprendedor. El Centro de Defensa Comercial e Industrial, junto con Codegu (Agencia de Desarrollo), coordinarán charlas orientadas a emprendedores, brindando herramientas y consejos para posicionar marcas y productos en el competitivo mundo gastronómico.La feria incluirá además talleres para chicos y adultos, donde los participantes podrán fabricar sus propios alfajores y llevárselos a casa, sumando una experiencia práctica y divertida.Para completar la propuesta, habrá un Paseo de Artesanos con más de 30 expositores que presentarán productos únicos y un Sector Gastronómico con opciones para todos los gustos, ideal para disfrutar de una jornada completa en familia o con amigos.La entrada tiene un valor muy accesible de $3.000 por día, y los menores de 10 años ingresarán gratis.La Feria Argentina del Alfajor es una invitación abierta a redescubrir un clásico de nuestra identidad culinaria. Dulzura, creatividad y emprendimiento se darán cita en un evento que promete dejar un sabor inolvidable.

Se acerca la Feria Argentina del Alfajor: un fin de semana para saborear la dulzura nacional

En una jornada que marcó un hito para el ecosistema emprendedor de Entre Ríos, este miércoles se realizó en el Centro Provincial de Convenciones (CPC) de la ciudad de Paraná el lanzamiento oficial del Consorcio AFIDEER (Asociación para la Formación, Investigación y Desarrollo del Emprendedorismo en Entre Ríos). La actividad fue encabezada por autoridades provinciales, representantes del sector académico y referentes del ámbito empresarial, consolidando una alianza estratégica entre los sectores público, privado y universitario.El acto de presentación contó con la participación del ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos, Guillermo Bernaudo, y del secretario de Articulación Educativa, Luciano Filipuzzi, junto a autoridades de las principales casas de estudios superiores de la provincia: la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER), la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) Regional Paraná, la Universidad Católica Argentina (UCA) sede Paraná y la Universidad Adventista del Plata (UAP).Durante el evento se presentó la Declaración de Compromiso de AFIDEER, un documento que retoma los principales aportes y resultados del Congreso AFIDE Entre Ríos 2024, y se anunció la primera gran iniciativa del Consorcio: el Desafío de Innovación de Entre Ríos 2025, que busca proyectar el talento emprendedor local hacia el Congreso AFIDE Roma 2025, en una instancia internacional clave para visibilizar el potencial innovador de la provincia.El Consorcio AFIDEER es presidido por el empresario Héctor Motta, presidente del Grupo Motta, quien lidera este espacio acompañado por las universidades entrerrianas como vicepresidencias y por instituciones estratégicas como la Bolsa de Comercio de Entre Ríos y el Polo Tecnológico del Paraná.“La conformación de este consorcio es fruto de un trabajo que comenzó hace años. Inspirados en experiencias de otros países, buscamos replicar ese modelo en Entre Ríos. Hoy, gracias al compromiso de muchos actores, damos un paso concreto con una agenda de acciones que unen al sector académico con el industrial”, expresó el ministro Bernaudo.Por su parte, Héctor Motta celebró el relanzamiento de la entidad con un fuerte respaldo del sector privado: “Esto comenzó en 2022 con un compromiso personal y el apoyo incondicional de los rectores. Hoy reafirmamos esa visión, con el mismo espíritu de siempre pero con nuevas herramientas para transformar la provincia desde el emprendedurismo”.En ese sentido, adelantó que en septiembre se realizará un nuevo encuentro donde se presentarán proyectos desarrollados por estudiantes de cada universidad, de los cuales se seleccionarán los tres más destacados para representar a Entre Ríos en Roma.Luciano Filipuzzi destacó la importancia del trabajo articulado entre los distintos sectores: “Este es un gran ejemplo de lo que podemos lograr cuando lo público y lo privado se unen con un mismo objetivo. Queremos que Entre Ríos vuelva a destacarse como tierra de desarrollo e innovación”.Además, remarcó el papel clave del sector privado en el crecimiento económico: “No hay desarrollo sin producción. El Estado debe acompañar a quienes generan valor, no sustituirlos”.El rector de la UNER, Andrés Sabella, también tomó la palabra y valoró la apuesta a largo plazo: “Un país no se desarrolla sin educación, ciencia ni tecnología. La planificación y la visión estratégica son claves para consolidar una cultura innovadora que promueva el emprendedurismo desde una base sólida de conocimiento”.

Entre Ríos lanzó oficialmente el Consorcio AFIDEER para fortalecer el emprendedurismo y la innovación en la provincia

El SBD es otorgado por la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa, Emprendedores y Economía del Conocimiento, dependiente del Ministerio de Economía de la Nación, y destaca a productos de la industria nacional que sobresalen por su innovación, sustentabilidad, posicionamiento en el mercado y calidad de diseño.Desde su creación, se han distinguido 2.112 empresas en todo el país, de las cuales siete pertenecen a Entre Ríos. Con este panorama, la provincia trabaja activamente para que más empresas entrerrianas puedan acceder a esta condecoración, fortaleciendo su identidad y posicionamiento en el mercado.El Sello Buen Diseño es una herramienta clave para empresas y cooperativas que buscan mejorar sus procesos industriales y productos a través del diseño. La inscripción es gratuita y se realiza mediante una convocatoria anual, con fecha de cierre el 31 de marzo. Obtener esta distinción no solo permite establecer estándares de calidad, sino que también ayuda a definir estrategias comerciales más efectivas, mejorar la trazabilidad del producto, fortalecer la identidad de la empresa y conquistar nuevos mercados."El diseño define cómo nos mostramos y nos posicionamos en los mercados. En Entre Ríos tenemos productos de calidad, variedad y potencial, pero nos falta darle mayor protagonismo al diseño, la imagen y el marketing. Tenemos que presentarnos mejor para vendernos mejor", destacó la secretaria de Industria, Comercio y Minería de la provincia, Victoria Giarrizzo, durante el encuentro.Desde el gobierno provincial se continuará trabajando para acompañar y potenciar a los productores entrerrianos en esta dirección, reafirmando el compromiso de posicionar los productos locales en el escenario nacional e internacional.Para más información sobre la convocatoria del Sello Buen Diseño y cómo participar, los interesados pueden consultar en la página web https://sbd.produccion.gob.ar/que-es-sbd/ o comunicarse con la Secretaría de Industria, Comercio y Minería de la provincia a través del correo electrónico secindic@gmail.com.

Empresas entrerrianas buscan destacarse con el Sello Buen Diseño

El gobernador de la provincia de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, indicó en la ocasión: “Estamos decididos a trabajar para impulsar la bioeconomía”. Aseguró que el propósito reside en que “el gran potencial en cuanto a sostenibilidad, diversificación, tecnología, vinculación con el mundo académico y gestión con innovación” de la provincia se plasme y traduzca “en progresos para que la gente viva mejor, haya trabajo de mejor calidad y mejor pago, y un mundo más sustentable”.Previamente, su ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, había precisado que “Entre Ríos aún tiene un 50% de empleo formal en el sector público y otro 50% en el privado”. Como consecuencia, subrayó que el desafío es “empezar a dar vuelta esa cadena”. Puntualizó que, “para llegar al ratio de las provincias de Córdoba y Santa Fe (que tienen cerca del 30% de empleo público y el 70% privado), calculamos que faltan tres gobernaciones, pero vamos a dar el puntapié inicial para que esto cambie”.Como medida de la relevancia que tiene la bioeconomía para nuestro país, en las últimas dos décadas, los valores de las cosechas superaron los 630.000 millones de dólares; el ingreso de divisas al Banco Central aportado por ellas alcanzó los 470.000 millones de dólares, y los impuestos a las exportaciones tributaron al Estado nada menos que 120.000 millones de dólares.En el caso de la provincia de Entre Ríos, sus principales cadenas de valor - de cereales y oleaginosas, avícola, forestal y arrocera- son las que tienen una mayor contribución a las exportaciones con destino a Brasil, China e Indonesia, adonde se dirigen casi el 50% de las ventas, que superan los 1.900 millones de dólares anuales. Pero lo hacen con la característica de que el 56,6% del total son exportaciones de productos primarios.<section class="noteSuggested" data-id="131063" data-title="Puede interesarte"></section>El Primer Encuentro Regional sobre Bioeconomía, coorganizado también por la Fundación DPT y la Fundación Foro Estratégico para el Desarrollo Nacional, convocó a un centenar de asistentes de forma presencias y a casi otros 300 de manera virtual. En la jornada, se abordaron las principales problemáticas de la agroindustria, la producción alimentaria y de biofármacos, las redes bioeconómicas territoriales y las políticas para el desarrollo de la bioeconomía local.&nbsp;A su turno, Alejandro Mentaberry, presentó la Maestría en Bioeconomía del Instituto Universitario IUDPT que dirige y que ya cuenta con reconocimiento oficial la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU). Se trata de la primera maestría en la disciplina que se comenzará a dictar en la Argentina e incluso en América latina, a partir de abril próximo, en la modalidad virtual.Está dirigida a bioingenieros, licenciados en Biotecnología, Ciencias Agrícolas, Ambientales, Biológicas, Biomédicas y Químicas, en Computación y en Veterinaria, ingenieros químicos y profesores universitarios de las mismas disciplinas. También, a graduados en Ciencias Económicas y Sociales, Derecho o Ingeniería. Su plan de estudios se desarrolla en cuatro cuatrimestres. Aborda la bioeconomía de la agroindustria y de la salud, biología y genética molecular, agrobiotecnología, microbiología, industria y tecnología de los alimentos, química verde, gestión ambiental, aplicaciones digitales y comercio internacional.La apertura de la jornada estuvo a cargo de Mariano Álvarez, rector del Instituto Universitario IUDPT, y Román Scattini, vicerrrector de la UADER, quienes firmaron un convenio académico y de investigación entre ambas casas de altos estudios. Norma Cadoppi, presidenta de la Fundación Foro Estratégico para el Desarrollo Nacional, y Hugo Chavarría, gerente del Programa Innovación y Bioeconomía del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), completaron el elenco de disertantes.Además de los ya mencionados funcionarios entrerrianos, disertaron en el Primer Encuentro Regional sobre Bioeconomía el director general de Fortalecimiento Productivo Regional de Córdoba, Santiago Dellarossa; el secretario de Ciencia y Tecnología de Entre Ríos, Walter Sione; el ex ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva Lino Barañao; el ex director nacional de Estadísticas del Sector Primario del INDEC, Roberto Bisang; la investigadora del CONICET Cristina Añón, y el presidente de Amega Biotech, Juan Ceriani.Auspiciaron el Primer Encuentro Regional sobre Bioeconomía los gobiernos de las provincias de Entre Ríos, Córdoba y Santa Fe, la Universidad Nacional de Córdoba, la Universidad Nacional del Litoral, la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), la Asociación Argentina de Trigo (ArgenTrigo), la Asociación de la Cadena de la Soja Argentina (ACSOJA), la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (MAIZAR), la Bolsa de Cereales, la Cámara Argentina de Biocombustibles (CARBIO), Cámara Argentina de Biotecnología (CAB) y la Cámara de la Industria Argentina de Fertilizantes y Agroquímicos (CIAFA), y Agroempresario.com.

El gobierno de Entre Ríos promete iniciar un cambio en la matriz del empleo provincial gracias a la bioeconomía

El gobernador de Entre Ríos, Rogelio Frigerio, participó del cierre del Primer Encuentro Regional sobre Bioeconomía, que se llevó a cabo este jueves en la ciudad de Paraná. En el evento, realizado en el auditorio Amanda Mayor de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader), el mandatario provincial subrayó que la provincia cuenta con todas las condiciones necesarias para convertirse en líder en este campo a nivel regional y nacional."Es un gran honor y un gran orgullo que sea así, porque tenemos todas las condiciones para ser líderes en la región y en el país en temas vinculados con la bioeconomía", expresó Frigerio. Acompañado por el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, el gobernador resaltó la importancia del evento y la elección de Entre Ríos como sede del mismo.<h2>El rol del Estado y la academia</h2>En su discurso, Frigerio explicó que la bioeconomía abarca conceptos clave como la sostenibilidad, la diversificación productiva, el avance tecnológico, la vinculación con el mundo académico y la gestión innovadora. En ese sentido, enfatizó la necesidad de una articulación efectiva entre el Estado y el sector académico para fortalecer el desarrollo de esta disciplina en la provincia.El mandatario destacó diversas acciones gubernamentales en apoyo a la bioeconomía, incluyendo la agilización de trámites ambientales desde la Secretaría de Ambiente, la promoción industrial desde la Legislatura, la adhesión al Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI) y la creación de un régimen propio de incentivos para nuevas inversiones (RINI). Además, mencionó modificaciones impositivas y la construcción de vínculos estratégicos con instituciones académicas como pilares fundamentales para el impulso de la bioeconomía en Entre Ríos."Tenemos todas las condiciones para que eso suceda, tenemos que seguir siendo persistentes", concluyó Frigerio, reafirmando el compromiso del gobierno provincial en la promoción de este sector clave para el desarrollo económico y sostenible.<h2>Un espacio de diálogo y planificación estratégica</h2>El encuentro tuvo como principal objetivo fomentar la colaboración entre los sectores público y privado, la academia y la sociedad civil, promoviendo la generación de capacidades, el desarrollo sostenible y la innovación en el sector bioeconómico. Contó con el apoyo del Gobierno de Entre Ríos y reunió a referentes de distintos ámbitos para debatir estrategias que permitan fortalecer el crecimiento de la bioeconomía en la provincia y en el país.Entre las autoridades presentes se encontraban el vicerrector a cargo de la Uader, Román Scattini; el secretario de Articulación Educativa de la provincia, Luciano Filipuzzi; el rector del Instituto Universitario para el Desarrollo Productivo y Tecnológico, Mariano Álvarez; y la presidenta de la Fundación Foro Estratégico para el Desarrollo Nacional, Norma Cadoppi Frigerio.

Frigerio destacó el potencial de Entre Ríos en bioeconomía durante un encuentro regional

Victoria.- Luego de haber sufrido el desvalijamiento de la vivienda que alquilaban en Córdoba, un grupo de jóvenes estudiantes de distintas provincias enfrenta las consecuencias del reciente hecho que marcó un antes y un después en sus vidas. Mientras algunos de ellos han decidido abandonar sus estudios y regresar a sus provincias, el victoriense Tiziano Vechetti ideó una movida solidaria para ayudar a sus compañeros a reponerse de la pérdida.“Nosotros éramos cinco amigos que nos conocimos compartiendo una residencia, dos de Entre Ríos, dos de San Luis y uno de Córdoba. Para abaratar costos, y dada la buena relación que construimos, decidimos mudarnos juntos a una casa en Nueva Córdoba”, dijo Tiziano a Paralelo 32. Sin embargo, en plena época de vacaciones, su hogar fue desvalijado, dejándolos sin pertenencias esenciales para continuar sus estudios. Les robaron desde los sanitarios hasta la grifería, camas, cocina, colchones, computadoras, pertenencias difíciles de reponer en el corto plazo, hecho que desplomó sus expectativas de continuidad universitaria.“Las pérdidas fueron tan significativas que tres de mis compañeros decidieron no regresar a Córdoba. Y podrían ser cuatro, porque falta uno que está por rendir en estos días, y dependiendo de cómo salga allí tomará una decisión”, agregó Tiziano. Pese a la adversidad, él optó por quedarse y seguir con su carrera de Licenciatura en Química, pero con un objetivo claro: ayudar a sus amigos que lo perdieron todo.“Quería ayudar a mis amigos que perdieron más que yo, especialmente a los que estudiaban computación y tenían máquinas de escritorio costosas que ellos mismos habían armado para programar”, comentó. Además aclaró que la vivienda que alquilaban no estaba muy lejos de quien es el propietario, pero le quedaba trasmano para recorrerla con asiduidad.&nbsp;De las imágenes compartidas por Tiziano se puede notar que para sacar todo ese mobiliario se necesitó tiempo y seguramente algún vehículo. La policía acudió al llamado del propietario e inició una investigación, pero hasta la fecha no hay novedades al respecto. “Sí hubo el compromiso de su parte de arreglar la casa, mejorar la seguridad para que volvamos, pero las pérdidas fueron tan importantes que desalentaron cualquier decisión de continuidad. Además que ya no éramos cinco sino dos para afrontar el pago del alquiler, por lo que finalmente decidimos terminar el contrato”.Para intentar colaborar con sus amigos, y mientras retorna a la vida de residencia, nuestro entrevistado creó una cuenta de Mercado Pago con la intención de recibir donaciones y colaborar con la recuperación material de sus compañeros. “Nunca pedimos un monto mínimo, solo lo que cada uno pudiera aportar”, explicó. Quienes deseen colaborar pueden hacerlo a través de la cuenta solidaria abierta por Tiziano: Alias: casa.richardson.2024Titular: Tiziano Vechetti“Esto fue un golpe duro, pero mi idea siempre fue ayudar a mis compañeros. Para algunos, este robo significó perder una parte de su vida”. Desde aquellas últimas vacaciones, Tiziano no ha vuelto a ver a sus compañeros, a quienes además de intentar darles una mano después de lo ocurrido el 27 de enero, no deja de extrañar por el vínculo que se creó: “Nos seguiremos escribiendo y visitándonos en la medida de las posibilidades, porque desde que finalizamos el cursado, no volvimos a vernos”.&nbsp;Como toda gran ciudad, Córdoba no deja de brindar un sinnúmero de oportunidades, pero también enfrenta ese flagelo de la seguridad que es prácticamente inevitable. Estas historias nos muestran que, lejos de casa y con todo el esfuerzo que las familias hacen por los estudios superiores de sus hijos, muchas veces no hay margen para nuevas oportunidades. Por eso, contarlas no quita mirar lo bueno que genera el vínculo entre los jóvenes, esa decisión de ayudar al otro, enfrentando los problemas y actuando en consecuencia; todo un gesto de madurez que seguramente el día de mañana les redundará en beneficio de su profesión.

Como sigue la historia tras el robo a estudiantes en Nueva Córdoba

Victoria.-&nbsp;No hay rebeldía más grande que estudiar y trabajar, actitud ésta que define futuros promisorios para quienes la portan como estandarte de vida, y si ello es regla estructural de una nación,&nbsp; claramente el progreso les atravesará, definirá y sellará; más aún cuando este accionar se solidifica en franjas etarias juveniles, siendo ellas la siembra y cosecha de una nación.&nbsp;Lo expuesto con antelación, es lo que se puede vivenciar en algunos establecimientos educativos de la provincia, tal el caso de la Escuela secundaria N° 61 Anexo ESJA Andrés Axt, de Colonia Meróu, departamento Paraná, que &nbsp;busca brindar a los estudiantes las herramientas necesarias para iniciar y gestionar sus propios emprendimientos.El proyecto, centrado en la creación de empresas simuladas, ha permitido a los alumnos experimentar de forma práctica las diferentes etapas de desarrollo de un negocio. Durante el proceso, los estudiantes trabajaron en el estudio de mercado, análisis de costos, estrategias de marketing, registros contables y la simulación de trámites legales. La propuesta educativa integró saberes de diversas áreas curriculares como Economía y Administración, Prácticas Educativas, Matemática, Lengua, TIC y Lengua Extranjera, promoviendo un enfoque transversal del aprendizaje.&nbsp;<h2>¿ Y en Victoria, qué?</h2>En reciente Congreso Internacional de AFIDE 2024 (el XIIIº) en el mundo, de Emprendimiento Innovador, con disertantes de varios países, fue un acontecimiento extraordinario gestionado y liderado por el empresario entrerriano Héctor Motta, que no se realizó en la CABA sino en Paraná, con subsede en la UAP de Libertdor San Martín, con una comisión formada por los rectores de las 5 universidades. Se ha dicho que fue un antes y un después para Entre Ríos y ojalá que así sea. Ignoramos si hubo victorienses participantes entre la multitud de asistentes al Centro de Convenciones durante tres días. Pero sí hay, y no desde ahora, esfuerzos en escuelas victorienses, aún sin un programa del CGE con ese objetivo.&nbsp;Esta semana Paralelo 32 dialogó con dos directoras de escuelas locales, donde si bien vale recalcar que no son formadoras de emprendedores, sí han comprendido el presente y el futuro e incursionan en esta temática, al llevar a cabo diversos programas que se estructuran y efectivizan a través de ello.Tales los casos de la docente Mariela Montero, directora de la Escuela&nbsp;Secundaria Nº 12 Hipólito Yrigoyen, ubicada en Rincón de Nogoyá y la docente Miriam Duré, Directora de la Escuela N° 45 Martín Jacobo Thompson, de Segunda Sección Islas La Invernada.<h2>Escuela N° 12, consumo y comercialización</h2>“Nuestra escuela tiene orientación en turismo y dentro de las diferentes actividades que se han realizado,&nbsp;hay algunos proyectos que buscan como objetivo&nbsp;darles herramientas de emprendedurismo a los estudiantes” indicó la docente Montero, agregando que en este último tiempo, vienen trabajando con dos proyectos intrainstitucionalmente.&nbsp;<h2>De la institución hacia afuera</h2>Por un lado se trabajó en la elaboración de mermeladas, en el marco del Proyecto denominado Dulces Momentos Compartidos, coordinado por la profesora Sofía Acosta, quien estuvo acompañada de otros docentes involucrados en dicha acción, todo bajo un programa con el que se está trabajando desde el año 2023.“Se buscaba que los chicos pudieran trabajar en toda la elaboración&nbsp;para después poder llegar a comercializarlas,&nbsp;aunque sea en principio entre la misma comunidad educativa”. Claro está que con esta actividad se focaliza al alumnado en el emprendimiento y lo que puede generar de ingresos a través del mismo, elabora un alimento y lo vende, lo comercializa, avistando ya en el cómo se pararía frente a su potencial emprendimiento en cualquier otro rubro.<h2>De la institución hacia adentro</h2>Por otro lado, &nbsp;en el contexto del Proyecto Red de Escuelas que transforman, nacido de una colaboración entre el Consejo General de Educación (CGE) y las fundaciones Grupo Petersen, Banco Entre Ríos y Somos Red; que vale destacar ha beneficiado aproximadamente a más de 190 escuelas, 186 directivos y más de 1.200 docentes e impactado en más de 50 mil estudiantes de la provincia, realizaron huertas.“Fue una invitación para alrededor de 200 escuelas de la provincia, de formación muy rica que consta de dos años. El año pasado fue el primero y dentro del marco de las diferentes actividades que hicimos,&nbsp;fue este proyecto de huerta&nbsp;donde se trabajó de forma interdisciplinar,&nbsp;con ABP, que es Aprendizaje Basado en Proyectos,&nbsp;&nbsp;a cargo de Jazmín Firbo, que es la asesora pedagógica, definido por el acompañamiento en Trayectorias y Aprendizaje basado en problemas, como así también con Tecnología a cargo del profesor Walter Corvoisier; además de otros docentes”, comentó, destacando que se logró confeccionar y llevar adelante una huerta, consumiendo su propia producción en el comedor escolar.Montero subrayó que la idea desde la escuela es:- Formar a los alumnos con el fin de ampliarles el panorama- Darles herramientas para fines de emprendedurismo- Que el aprendizaje sea significativoEn ambos proyectos ofrecieron dos miradas emprendedoras a los adolescentes; ya que desde el Proyecto Dulces Momentos, lograron comercializar las mermeladas, teniendo así una visión del recorrido que un producto tiene al salir al mercado. En tanto, en el proyecto de la realización de huertas, pudieron consumir lo realizado por ellos mismos, claramente acciones que confluyen en el mundo emprendedor.<h2>Escuela N° 45, cerámicas y algo más</h2>Prima facie vale destacar que esta escuela fue noticia al respecto en el mes de noviembre del año pasado, ya que &nbsp;participó de la 38ª Feria de Clubes de Ciencia, que se realizó en Piriápolis, República Oriental del Uruguay, donde mostraron el proyecto de cerámica que se convirtió en un microemprendimiento para la comunidad.“Se trata del proyecto educativo socio comunitario Mis tierras del Paraná, donde participaron estudiantes de la escuela primaria N° 45 Martín Jacobo Thompson y el anexo del proyecto de Educación Secundaria en Zona de Islas de la Escuela Normal Superior Osvaldo Magnasco”, indicó la docente directivo Miriam Duré, explicando luego que el trabajo que realizan consiste en recolectar la arcilla de la zona de islas y hacer piezas de cerámica, utilizando distintos métodos para su terminación.Indicó que esto se viene desarrollando hace más de dos años, junto a talleristas que enseñan el oficio, como Paula Aguirre y Victoria Cabezas, entre otras personas. “Buscamos pequeños emprendedores, &nbsp;desde chiquitos, para que les sirva en el&nbsp;futuro y que también puedan tener otra forma de ganar dinero, la idea es que los chicos puedan aprender, ya que nuestra zona es inhóspita” enfatizó.<h2>Mis Tierras del Paraná</h2>“En sí el proyecto consiste en formar pequeños artistas, ceramistas, desde donde el mismo&nbsp;proyecto se entrelaza con las áreas de tecnología, arte, además de lengua y literatura”, comentó, agregando luego que en el área de lectura la idea es que desarrollen su creatividad y lo puedan volcar en el proyecto de cerámica.&nbsp;Expresó además que este año áulicamente se piensa en la comercialización de lo realizado, cerrando así el ciclo emprendedor; subrayando además que el pertinente viaje realizado a la República Oriental del Uruguay para participar del evento educativo mencionado, no sólo&nbsp; dejó en los alumnos y los docentes un rica experiencia institucional, sino que forjó en ellos una idea más acabada de lo que es tener un producto, conocer y reconocer su proceso hasta que llega al circuito comercial; al que ya tienen pensado acceder e imponerse desde las redes sociales.

La indispensable formación de emprendedores comienza en las escuelas

El acto de firma se realizó en la Casa de Entre Ríos en Capital Federal y tiene como objetivo capacitar a los jóvenes en temas como la administración del dinero, el ahorro, la inversión y la ciberseguridad aplicada a las finanzas.&nbsp;Tras la firma, la presidente del Consejo General de Educación (CGE), Alicia Fregonese, destacó la relevancia de este programa en el marco de la transformación de la escuela secundaria. "Se trata de dotar a los jóvenes de conocimientos y habilidades financieras que les permitan desenvolverse con independencia", apuntó, tras resaltar que la iniciativa forma parte de un esfuerzo por brindar herramientas que preparen a los estudiantes para el mundo contemporáneo, donde habilidades como el manejo del ahorro, la planificación financiera y el emprendedurismo son fundamentales.&nbsp;Puntualizó, que "la escuela secundaria no puede estar aislada de lo que pasa afuera". En este sentido, "este convenio les brindará a los estudiantes nuevas herramientas para manejarse en el mundo financiero, entender la importancia de la economía y planificar su futuro, ya sea como emprendedores o en su vida personal".&nbsp;Por su parte, Guillermo Laje, titular del Banco Ciudad, explicó que "con nuestro programa Finanzas para Crecer, de carácter federal, brindamos conocimientos a los jóvenes para que se desempeñen con mayor independencia y responsabilidad en la administración del dinero. Estamos muy contentos por sumar a los estudiantes de Entre Ríos a esta iniciativa que, en 2024, alcanzó a más de 10.300 adolescentes de distintas localidades del país".El programa está dirigido a estudiantes de entre 13 y 18 años y consiste en talleres teórico-prácticos de dos horas cátedra, que pueden ser dictados de manera virtual o presencial. Los capacitadores del Banco Ciudad abordarán temas como presupuesto, planificación financiera, ahorro, inversión, préstamos, uso de tarjetas de crédito y recomendaciones de seguridad. Además, se utilizarán herramientas prácticas como una billetera virtual gratuita y sin comisiones, donde los jóvenes podrán aplicar lo aprendido.

El gobierno y el Banco Ciudad lanzan un programa de educación financiera para estudiantes secundarios

En un esfuerzo conjunto por impulsar el sector del diseño en Argentina, la Fundación Bunge y Born y el British Council lanzan la tercera edición del programa Diseño Argentino Exponencial (DAE) – Creative Bootcamp. Esta iniciativa busca fortalecer a emprendedores y profesionales del diseño a través de herramientas prácticas, mentorías personalizadas y formación de alto nivel, con un enfoque en sustentabilidad, impacto social e innovación tecnológica. La convocatoria estará abierta desde el 17 de febrero hasta el 25 de marzo de 2025, y los seleccionados serán anunciados el 4 de abril.El programa, que en esta edición seleccionará a 15 emprendimientos creativos, ofrece más de 190 horas de capacitación intensiva. Los participantes tendrán acceso a talleres, clases magistrales y mentorías impartidas por expertos de reconocidas instituciones como STEAMhouse (aceleradora de negocios de la Universidad de la ciudad de Birmingham), Globant, Fundación FLOR, Fundación ICBC y Fundación IDEX.LA. Estas actividades están diseñadas para potenciar habilidades técnicas, estratégicas y de gestión, con el objetivo de impulsar proyectos que combinen creatividad, innovación y sostenibilidad.Uno de los aspectos más destacados del DAE – Creative Bootcamp es la entrega de tres “Fondos de Capital Semilla Fundación Bunge y Born”, que otorgan USD 5.000 a cada uno de los proyectos seleccionados. Estos recursos están destinados a financiar mejoras estratégicas que permitan a los emprendimientos escalar y consolidarse en el mercado.El programa no solo busca fortalecer las capacidades individuales de los participantes, sino también contribuir al desarrollo del ecosistema del diseño en Argentina. “Creemos en el poder transformador del diseño para generar soluciones innovadoras que aborden desafíos sociales y ambientales”, señaló un representante de la Fundación Bunge y Born. Por su parte, el British Council destacó la importancia de fomentar la colaboración internacional y el intercambio de conocimientos para enriquecer la práctica del diseño en el país.Los interesados en participar pueden consultar los requisitos de inscripción, los beneficios del programa y obtener más información en la página oficial de DAE – Creative Bootcamp. Esta iniciativa representa una oportunidad única para emprendedores creativos que buscan llevar sus proyectos al siguiente nivel, contribuyendo al mismo tiempo al desarrollo sostenible y a la innovación tecnológica en Argentina.

Una apuesta por el diseño sostenible e innovador en Argentina

El gobierno de Entre Ríos busca fortalecer el trabajo de las cooperativas, impulsando la formalización de distintas actividades laborales dentro de este modelo. En ese marco, se llevaron a cabo reuniones con recicladores de la ciudad de Nogoyá, con el objetivo de avanzar en la constitución de una cooperativa que permita mejorar sus condiciones de trabajo y potenciar la sustentabilidad de la región."El papel de los recicladores en una ciudad es fundamental para que todos vivamos mejor, sobre todo pensando en los beneficios que traen estos proyectos en términos de sustentabilidad y dentro de la economía circular", expresó la presidente del Instituto de Promoción de Cooperativas y Mutualidades del Ministerio de Gobierno y Trabajo, María Laura Renoldi. Sus declaraciones se dieron al término de un encuentro mantenido con el intendente de Nogoyá, Bernardo Schneider, y trabajadores recicladores de la localidad.Renoldi destacó el compromiso del gobierno provincial con estas iniciativas, subrayando que "desde el gobierno apoyamos estas iniciativas porque implican crecimiento, trabajo y un ambiente más sustentable para los entrerrianos". Además, en el marco de su visita, recorrió las zonas donde los recicladores desempeñan su tarea diaria, oportunidad en la cual se delinearon los pasos a seguir para que el grupo pueda consolidarse bajo la estructura de una cooperativa formal.Durante la jornada, los funcionarios también participaron de un encuentro con la presidenta de la Sociedad Italiana de Socorros Mutuos "Víctor Manuel II", Mercedes Bustos, en el marco de la conmemoración del 147° aniversario de la institución. Cabe destacar que esta entidad es una de las primeras creadas en la provincia y ha desempeñado un rol clave en la historia de la comunidad de Nogoyá.La iniciativa de los recicladores de Nogoyá representa un paso significativo en la organización del trabajo en el sector, promoviendo mejores condiciones laborales y una mayor eficiencia en la gestión de residuos. La posibilidad de constituirse en cooperativa les permitirá acceder a beneficios, capacitaciones y programas de apoyo estatal que fortalezcan su actividad, contribuyendo al desarrollo sustentable de la región.

Recicladores de Nogoyá buscan constituirse en cooperativa con el apoyo de la provincia

El 94% de los trabajadores quisiera reducir las horas de jornada laboral. Hay un 35% que espera cambios muy significativos, dado que su deseo es reducir la jornada laboral del 44% a 33% (Ej. Bajar de 9 a 5 horas). Un segundo grupo, el 32% con expectativas medias, espera una reducción entre el 33% y 22%, pasar de 9 horas diarias a 6 ó 7. Y el último grupo, con expectativas más moderadas, dado que espera cambios del 22% al 11%.Son algunas conclusiones de un estudio un estudio privado que muestra que el deseo generalizado de los argentinos es trabajar menos. Lo destacó el consultor Carlos Sosa, en una nota aparecida en el portal web Infobae.&nbsp;Además, asegura que la reducción de la jornada laboral se ha convertido en una tendencia global, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de los trabajadores y aumentar la productividad laboral, en todo el mundo.<h2>Esfuerzo compartido</h2>Para ampliar el tema, Paralelo 32 contactó a Sosa para que indique algunas condiciones que deben darse para disminuir la jornada de trabajo sin perder eficiencia o rentabilidad las empresas.“Cabe resaltar el esfuerzo compartido de las empresas y de las personas, que la reducción de la jornada no es solo una reducción de parte de la empresa. No, la reducción tiene que ver con una desconexión. De nada sirve que una persona que hace trabajo creativo, deje de trabajar nueve horas para pasar a seis horas por día, y esa mejora se vaya a perder el tiempo en redes sociales, ‘tirar bombones a los chanchos’, no sirve absolutamente de nada”.Resaltó la importancia de que “el cambio tiene que ser un ganar–ganar; que las personas y las empresas deben ofrecer una política de hábitos saludables. El bienestar, la planificación del tiempo, la libertad financiera, el liderazgo, la responsabilidad, el protagonismo, es fundamental la actitud laboral. Hay que cuidar el trabajo, hay que cuidar las instituciones. Las empresas y las personas deben buscar ser protagonistas en la vida. Si van a trabajar cinco o seis horas, tienen que tener cuidado por su salud física, mental y emocional, tienen que hacer actividad física, dormir bien, sentirse bien, encontrar su propósito, relacionarse, estudiar. Todo eso va a facilitar que la reducción horaria sea mayor, porque una persona que ama lo que hace, que vive bien, que tiene energía, que busca mejorarse, tranquilamente puede reducir su jornada de trabajo de nueve a seis o siete horas. Pero, tienen que darse esas condiciones”.<h2>Rentabilidad y competencia</h2>– ¿El principal problema para reducir la semana laboral es la rentabilidad en baja de las empresas en un contexto de creciente competencia a nivel mundial?-- No es el único problema ni el principal, pero es un problema a atender y revisar. Porque hay un contexto crecientemente competitivo en el mundo. Si segmentamos empresas, si hablamos de una multinacional o de una pyme, la pyme está más relacionada en algunos casos con aspectos micros o con aspectos que tienen que ver con política impositiva, tributaria o laboral. Sobre todo un segmento de pymes, de uno a cinco empleados, que representa el 74% de las pymes; y de 6 a 20 empleados, el 18% siguiente. Por lo cual el 92% de las pymes tiene menos de 20 empleados. La pelean día a día. Siguiendo este ejemplo, si esa pyme tiene 10 empleados desarrollando una semana laboral de 45 horas semanales o 9 horas por día, bajando a 40 horas semanales, 8 horas por día. Entonces, 5 horas a la semana por persona, son 50 horas en 10 personas. Eso implicaría una persona menos que trabaja si las personas al reducir su tiempo laboral no pueden cumplir con todas las tareas.&nbsp;A continuación, agregó: “El punto de partida de la discusión es ver qué sucede si reducimos tan solo el 10%. Las personas podrían ser más productivas si pueden descansar más y desarrollar hábitos saludables. Porque hay una parte que la persona tiene que aprovechar con esa reducción de la jornada laboral en pos de una mejora en la productividad. Pero, si la persona no pone su parte para mejorar su productividad, lo único que va a ser es un costo adicional para la empresa, que tendría que contratar esas 50 horas con otras personas que cumplan las tareas que se dejan de hacer por la reducción”.&nbsp;<h2>Mejorar</h2>Para Sosa, “lo principal del enfoque es saber que la empresa debe seguir funcionando bajo las mismas condiciones que estaba antes de cualquier modificación. Incluso mejor, porque el cambio tiene que beneficiar a la persona, pero también a la empresa.&nbsp;Si el cambio beneficia solo a las personas pero no a las empresas, estamos generando la relación ganar-perder, pero la idea es que esto prepara el terreno para el ganar-ganar. Ese es el principal punto: llegar a un ganar-ganar. Nada es sostenible en el largo plazo si ganan las empresas y pierden las personas, o ganan las personas y pierden las empresas. Por supuesto, hay que ceder posiciones. Esto no se puede generalizar. Hay sectores que están con determinada rentabilidad hace un tiempo, tal vez, y pueden acceder a la reducción teniendo en cuenta el compromiso de las personas, para hacer esa vida más saludable, que favorezca la productividad. El detrimento de los márgenes de las empresas pone un cuello de botella y una restricción para decidir libremente pasar de nueve horas a seis horas por día. Eso es imposible, porque las personas no son productivas. Por supuesto, también hay que distinguir los distintos puestos de trabajo.<h2>Horas y tecnología</h2>– ¿Reducir la semana laboral implica poner un límite superior a las horas trabajadas? ¿De ahí para abajo se puede pactar cualquier duración?-- Esto es un estudio privado, que ve que el 94% de las personas manifiesta su deseo de poder trabajar menos horas por semana. Algunos con expectativa muy alta, tal vez alejada de la realidad, porque es una reducción muy drástica. Es una tendencia mundial, sabemos que se puede rendir mejor si logramos reducir y flexibilizar la jornada laboral siguiendo la línea trabajo cognitivo–trabajo creativo, de las rutinas y las pausas activas, la gestión del trabajo y la gestión del tiempo. El número de horas que se trabaja todavía es alto para el nivel de tecnología que hay. Pero es cierto que hay segmentos de empresas que deben profesionalizar sus procesos de gestión. No se puede pactar cualquier duración, hay restricciones que han dado las empresas y hay restricciones de las personas. ¿Cuáles son las restricciones de las personas? Muchas son sedentarias y su nivel de energía o de pasión por la tarea no es la ideal. De hecho hay una encuesta que dice que el 86% de las personas no está en la posición que soñó de chico, por lo cual está frustrado y aburrido. Una persona aburrida, por más que se le reduzca la jornada laboral, no va a ser más productiva. Si la persona no pone su cuota de esfuerzo, no hay reducción que valga.<h2>Informalidad y reducción horaria</h2>– ¿Qué pasa con el sector informal, que generalmente carga con más horas y mayor explotación?-- El sector informal se va acomodando en el tiempo a medida que evoluciona el sector formal. Eso es así. De todas maneras, hay que ver por qué las personas están en la informalidad, cuánto de esos cambios debe venir por el lado de las políticas públicas, cargas previsionales, costos impositivos… Por eso este tema tiene que venir con un esfuerzo en el cambio de políticas tributarias. Desde ese punto de vista, puede haber sectores donde la palabra ‘explotación’ puede hacer un poco de ruido para los tiempos actuales. No puedo mencionar sectores específicos donde se explote a la gente, sí que haya jornadas intensas de trabajo, como puede ser por temporadas alguna actividad de campo. Es cierto que hay que corregir cosas, lograr el balance. Por eso, este cambio en la política formal ayudará a que la política informal, con cambios de políticas públicas, puede cambiar las cabezas. También es cierto que las personas deben perfeccionarse, capacitarse, para poder superarse y hacerle saber al empleador que su aporte es valioso. Obviamente, depende del centro urbano que hablemos, hay más restricciones o menos restricciones. Pero la evolución del sector formal puede ayudar al sector informal. Tampoco podemos generalizar todo el sector informal porque hay distintos aspectos.&nbsp;<h2>La semana y el día</h2>El entrevistado subrayó que “muchas cuestiones tienen que ver con el bienestar, con momentos. Entonces, la clave es mirar la semana, pero también mirar el día. Puede haber días de mucha intensidad y el corte no es conveniente, pero hay que compensar la carga con desconexión al siguiente día. Yo veo más facilidad que en sectores, en puestos. Si nombro sectores, tal vez la construcción o la industria, con actividades más físicas, pueden estar más complicados si lo comparamos con la oficina de un publicista. Pero me gusta más hablar de posiciones o de roles: trabajo ejecutivo, trabajo de supervisión, trabajo de reflexión o análisis y planificación, trabajo creativo. Cuanto más nos acerquemos al trabajo creativo más podremos jugar con las conexiones y desconexiones”.<blockquote>Quién esCarlos Sosa es consultor y autor de “Liderazgo 360”. Oriundo de Nogoyá, reside actualmente en Rosario. Con más de 25 años de experiencia, se ha consolidado como referente nacional e internacional en liderazgo y alto rendimiento, con más de 200 charlas y más de 2 mil horas de entrenamiento, ha desarrollado una visión integral del liderazgoSosa es contador, magíster en Administración de Empresas con mención en Dirección de Negocios, coach ontológico profesional, especialista en Neurociencias, y realizó diversas especializaciones en liderazgo, gerenciamiento empresarial, creatividad, psicología y deportes.</blockquote><h2>Sectores y posiciones</h2>– ¿Qué sectores, en general, están mejor preparados para reducir la jornada? ¿Cuáles no?-- Más que hablar de sectores, hablaría de posiciones. Tenemos que distinguir cuándo el trabajo es más físico, a diferencia del trabajo creativo, o conversacional, o reflexivo. El que hace trabajo más reflexivo o más de producción de contenidos, necesita pausas activas, hacer cortes, necesita desconexión para generar contenidos. Ahí, la producción es más por ‘resultados’. Entonces, la desconexión para un buen balance vida–trabajo, es importante. Yo diría que la jornada laboral óptima sería de cinco horas por día, para un trabajo creativo. Si tiene una jornada que fluye mucho, de mucha intensidad y ese día uno está creativo y trabaja diez horas, al otro día debe compensar la carga. Es decir, que no necesariamente debe ser lineal el cambio, eso depende mucho de cada persona.

¿Se puede disminuir la jornada laboral?: “El cambio tiene que ser un ganar–ganar”

De cara al inicio de un nuevo ciclo lectivo, la escuela “Don Diego - Villaguay” en la República de Haití, apadrinada por la ciudad entrerriana desde su fundación, se prepara para dar un paso significativo en su desarrollo educativo: la creación de una biblioteca.Desde su puesto en el Regimiento de Caballería de Tanques Nº 6 “Blandengues” de Concordia, el suboficial principal del Ejército y fundador de la institución, David Garcés, lidera esta nueva iniciativa solidaria con el objetivo de ampliar las oportunidades de aprendizaje de los alumnos.“Nuestro objetivo es que, el día de mañana, de esta escuela salgan profesionales, como médicos, abogados, arquitectos, periodistas”, afirmó Garcés en declaraciones a El Pueblo, resaltando la importancia de dotar al establecimiento de libros esenciales. La escuela, que comenzó hace doce años con 34 estudiantes, hoy cuenta con más de 150 alumnos.<h2>Reuniendo material educativo</h2>Bajo el lema “Dejá que los libros sigan enseñando”, la campaña busca reunir enciclopedias, manuales en inglés y francés, y otros materiales que fomenten el aprendizaje. Si bien la fecha de envío de los libros a Haití aún no está definida, Garcés indicó que están trabajando en la logística y esperan una amplia repercusión para maximizar la recolección de donaciones.Quienes deseen colaborar pueden comunicarse con:David Garcés: 011 156863-4490Silvia (Paraná): 0343 154610093Jorge (Buenos Aires): 011 5525 9036<h2>Un proyecto con raíces solidarias</h2>La historia de la escuela “Don Diego - Villaguay” se remonta a una misión humanitaria realizada por Garcés en Haití en 2013. Inspirado por las necesidades del lugar, inició un proyecto para crear un centro de aprendizaje en la localidad de Thomassique, superando los 6.000 kilómetros que separan a Haití de Argentina.“Los habitantes de Villaguay han sido muy solidarios desde el principio: llegamos a tener 22 alcancías en comercios de la ciudad, de las cuales cada tres meses enviábamos una buena recaudación”, recordó Garcés. Con el apoyo de aportes municipales y donaciones particulares, se logró adquirir libros, guardapolvos y útiles escolares para construir la escuela, que inicialmente se levantó con materiales básicos como madera, palos y chapas.“Quiero aprovechar para agradecerles a todas las personas que han colaborado y lo siguen haciendo, porque son muchas las que han estado detrás de esto”, expresó Garcés, destacando el respaldo constante de la comunidad.<h2>Una luz de esperanza en medio de las dificultades</h2>Garcés compartió su visión sobre la realidad de Haití, un país golpeado por desastres naturales y pobreza. “Hace más de diez años, cuando fui, me encontré con un país muy sufrido”, relató, describiendo cómo los adultos enfrentan dificultades debido a tornados, ciclones y terremotos.Sin embargo, destacó que entre los niños y adolescentes hay esperanza. “En las nuevas generaciones aún hay un futuro que construir”, afirmó, haciendo un llamado a las personas creyentes y solidarias: “Ayudemos a nuestros hermanos de Haití”.El proyecto de la biblioteca es un nuevo capítulo en esta historia de solidaridad que une a Villaguay con Haití, demostrando que la distancia física no es un obstáculo para la voluntad de ayudar y construir un mejor porvenir para quienes más lo necesitan.

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